入伏吃什么养生驱寒(入伏吃什么好)

7月16入伏,老人说,记得吃这2菜2汤,低脂营养美味,顺利度过伏天。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

入伏吃什么养生驱寒(入伏吃什么好)

今年的7月16日入伏,听家里的老人说要记得吃这2菜2汤,这2菜2汤都是入伏后应季的食材,低脂营养又美味,您只有常吃,这2道菜和2道汤,才能顺利的度过伏天,废话不多说,接下来我就把这2菜2汤的详细做法,分享给您。

入伏吃什么养生驱寒(入伏吃什么好)

首先是2道菜。

1、虾皮炒茼蒿。

7月16日入伏,老人说,记得吃2菜,喝2汤,这第一道菜就是虾皮炒茼蒿了,茼蒿含有丰富的营养,也是入伏后应季的食材,营养丰富,又美味,接下来把做法分享给您。

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茼蒿买来后切掉老根,然后切段,清洗干净控干水分备用,然后锅留底油,葱花虾皮下锅炒至金黄色后,放上一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,一勺盐和鸡精味精,搅拌均匀后,均匀的铺在锅里,盖上锅盖焖上一分钟,

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一分钟后把虾皮葱花调料的香味,闷在茼蒿里面,然后开大火翻炒均匀后,就可以出锅装盘了,低脂营养又美味,助顺利度过伏天。

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2、长豆角炒鸡蛋。

7月16日入伏,老人说要常吃2菜喝2汤,这第2道菜就是长豆角炒鸡蛋了,长豆角是入伏后最为鲜美的食材之一,含钙丰富,低脂营养又美味,接下来把长豆角炒鸡蛋做法,分享给你。

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长豆角清洗干净,切掉老根,然后切成细末,水开下锅烫一分钟后捞出来,控干水分放在碗中,好吃的关键就是在切点老咸菜疙瘩末,把切好的老咸菜疙瘩末,水开烫一分钟后,同样捞出来备用,

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接着把锅烧热先放油,把鸡蛋3个炒熟炒散后盛出备用,接着,锅留底油葱姜蒜干辣椒炒香后,把豆角咸菜下锅,大火翻炒一分钟,炒出香味后,放少许的生抽白糖调味提鲜,然后把鸡蛋下锅,再次翻炒30秒,就可以出锅了,低脂营养又美味,助你顺利度过伏天。

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然后是喝2汤。

1、海米冬瓜汤

7月16日入伏,老人说要吃2菜喝2汤,这第一道汤就是,海米冬瓜汤啦,冬瓜的水分和膳食纤维丰富,低脂美味又营养,接下来把做法分享给您。

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冬瓜切成薄片,锅留底油,放点葱花和海米下锅,炒出香味,好吃的关键就是,放少许的白面炒开,这样炖出的汤又浓又白,

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然后直接加入清水,把冬瓜下锅,放少许的盐胡椒粉调味,大火煮三分钟,转中小火煮三分钟,就可以出装盘了,低脂美味有营养,助您顺利度过伏天。

2、黄瓜鸡蛋汤

7月16日入伏,老人说要吃2菜,喝2汤,这第2到汤就是黄瓜鸡蛋汤啦,黄瓜水分丰富,鸡蛋蛋白质含量高,这道汤喝起来清爽美味,接下来把做法分享给您。

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黄瓜一根切成细丝,碗中打入鸡蛋2个,锅里加入适量清水,放少许的盐胡胡椒粉调味,然后淋点水淀粉勾芡,

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勾芡后把鸡蛋甩入锅里,然后再撒点黄瓜丝,淋点香油,搅拌均匀后,就可以倒出来喝了,低脂美味又营养,祝您顺利度过伏天。

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总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道7月16日入伏,老人说的吃2菜,喝2汤都是啥了吧?记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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